Head Chef

CV Melati Eka · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Melati Eka di Kuta, Bali. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim koki kami dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan kualitas makanan yang konsisten dan tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan manajer dan staf lainnya untuk memastikan operasi restoran berjalan lancar.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan penawaran makanan.,Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan teknik memasak modern.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu.,Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan memenuhi deadline.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan memastikan kelancaran operasional dapur.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu.Kemampuan untuk memantau kualitas makanan dan memastikan standar higienis.Kemampuan untuk mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.Kemampuan untuk memantau inventaris dan memastikan kelancaran operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait